美食 荞麦・居酒屋

能登Darabochi

“在银座正中品味能登之店”是我们的理念 能登半岛的生产者在银座宣传能登的魅力。...

Address:(jp) 東京都中央区銀座8-4-27 プラーザ銀座ビルB1

Tel:03-5537-3078

手打荞麦面 國定(Teuchi Soba KUNISADA)

在银座·国定,我们使用从日本全国各地严选的荞麦粉,为您提供注重香气、甘甜与顺滑口感和谐统一的二八荞麦面。我们细心洞察每种食材的特性,为了能在当时季节以最佳状态呈现给您,用心制作每一碗荞麦面。在国定,我...

Address:东京都中央区银座6-4-16 花椿大楼B1F

Tel:03-3572-2715

(jp) 銀座 真田 本店

(jp) 信州から直送される新鮮な野菜や、地元で親しまれている伝統野菜など。食材の味を生かした品々を、確かな技術を持つ職人が心を込めて調理します。蕎麦は石臼で粗く挽き、酒は信州の酒蔵から選りすぐりまし...

Address:(jp) 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3F

Tel:03-5537-7355

(jp) 銀座 真田 SIX

(jp) 信州の希少な食材を生かしたシンプルな料理をはじめ、炊き込みご飯、〆の手打ち蕎麦までお楽しみいただけます。料理から器、店内の装飾にいたるまで一つひとつ丁寧に作りこんだ、落ち着いた雰囲気のモダン...

Address:(jp) 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F

Tel:03-3573-8871